resep dan cara membuat gulai ikan tongkol basah enak dan lezat

hallo sobat zafana resep bagaimana kabarnya hari ini ?? semoga dalam keadaan sehat selalu kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat makan sea food yaitu gulai ikan tongkol basah yang pastinya bagi anda yang suka makan laut pasti akan menyukai nya oke langsung saja untuk cara membuatnya silahkan simak cara nya di bawah ini

bahan utama

1 kg ikan tongkol

bumbu hiasan :

1. 1 tangkai daun kemangi

2. 2 siung cabe merah iris

bumbu-bumbu :

1. 2 batang serai

2. 4 lembar daun salam

3.500 ml santan kental

4. 500 ml santan encer

5.garam secukupnya

6. penyedap rasa

7. minyak untuk menumis

8. 1/2 sdm gula pasir

bumbu halus :

1. 6 siung bawang merah

2. 6 siung bawang putih

3.10 butir kemiri

4.2 ruas jari kunyit

cara membuat :

cuci ikan tongkol hingga bersih,lalu tiriskan tumis bumbu halus hingga tercium harum,lalu masukan daun salam dan serai sampai layu.setelah itu masukan santan encer aduk sampai mendidih biar tidak pecah.lalu masukan ikan tadi dan diamkan hingga matang.lalu masukan santan kental,garam,gula pasir dan penyedap rasa.setelah itu aduk sebentar sampai santan kental mendidih dan matikan api. tambahkan bahan penghias.makanan siap di sajikan.

nah itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol basah enak dan lezat dan anda juga bisa mencoba nya bahan ikan lain seperti ikan tuna ikan kembung dan ikan laut lain nya

terima kasih sudah berkunjung

untuk melihat resep lainya silahkan kunjungi zafana resep

resep dan cara membuat gulai ikan tongkol basah enak dan lezat